Банановый ликёр

 

банановый ликер

Ингредиенты

  • бананы 600 грамм;
  • водка 500 мл.;
  • молоко 250 мл.;
  • сгущенное молоко 400 грамм;
  • яйца (белки) 3 шт.

Приготовление:

Бананы почистить, порезать колечками и измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Пюре из бананов поместить в глубокую миску, добавить молоко. Сгущенное молоко и хорошо взбить при помощи миксера. Добавить яичные белки и еще раз взбить. Не прекращая взбивать вливаем тонкой струйкой водку. Полученную массу переливаем в емкость, которая герметично закрывается и отправляем в холодильник на 1 час. Процеживаем ликер через двойной слой марли, хорошо выжимаем остаток, переливаем в бутылку и подаем к столу.

 

Источник

Добавить комментарий